琼海津可佳鸡屎藤月饼是琼海津可佳品牌生产的特色月饼品类，依托本地鸡屎藤等食材资源与传统月饼制作工艺融合。

核心特性与品牌信息

1. 产品特色与品类

• 品类创新：将琼海本地食材鸡屎藤与月饼制作工艺结合，形成差异化月饼品类；除鸡屎藤月饼外，品牌还涵盖五仁、莲蓉等传统月饼品类；
• 产品定位：适配礼品馈赠与日常饮食场景。

2. 原料与制作工艺

• 原料甄选：鸡屎藤原材料采用人工采摘的叶片研制，搭配杂粮馅料及益母草、椰汁等本地食材；
• 制作工艺：由琼海和树金隆酒家厨师主导制作，传承传统月饼工艺，生产过程注重糖分添加控制。

3. 品牌概况

• 基本信息：津可佳品牌成立于2016年，依托餐饮与食品加工经验，专注海南本地易包装食品开发、加工与销售；
• 文化关联：鸡屎藤是琼海本地传统食材，当地有农历七月初一家户食用鸡屎藤粿仔汤的习俗，该月饼是鸡屎藤食材的多样化运用尝试。