5月22日，从琼海世界热带水果之窗景区获悉，由海南盛大现代农业开发有限公司种植的500亩“冰淇淋果”即将成熟上市。

“冰淇淋果”俗称树上冰淇淋，又名白柿、香肉果，原产于墨西哥和中美洲。虽然称之为白柿，但并非柿科植物，而是属于芸香科香肉果属。其果实呈球形，成熟时颜色可分为黄色或绿色，果肉为乳白色或米黄色，质地绵软顺滑，果香浓郁，带有自然甜度。

成熟的“冰淇淋果”具有甜香蜜糖、焦糖、牛奶等多种复合风味，经过冷藏后冰凉爽口、口感细腻，因食用体验近似冰淇淋，成为盛夏时节受消费者喜爱的水果品类之一。

据悉，海南盛大现代农业开发有限公司累计引进种植“冰淇淋果”相关品种70余种，2020年在国内率先开展上市展销。目前，该种植基地已扩展至500亩，今季主推品种包括盛大6号香蜜、盛大53号雷伊洛、盛大48号金苹果、麦乐迪尔、W4等。